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Coulis le jaune fraîcheur poivron jaune & thym citron 240 g
Informations générales
Description
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Coulis congelé à base d'herbes aromatiques et de légumes
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Le chef étoilé, Christian Le Squer, a imaginé une gamme de coulis inspirée par la puissance gustative des herbes aromatiques Darégal. Les Cool'Eaze : une gamme chromatique & aromatique. Ce véritable crayon des chefs est idéal pour des dressages d'assiettes soignés et personnalisés.
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Congélateur (-18°C). Réfrigérateur (+3°C/6°C) : 14 jours après décongélation.
Ingrédients
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Poivron jaune (62%), eau, huile de tournesol, huile infusée de thym citron (huile de tournesol, thym citron (1,2%)), sel, épaississant : gomme xanthane, jus de citron concentré, conservateur : sorbate de potassium.
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Kj – 453kj
Energie Kcal – 108kCal
Matières grasses – 9,8g
dont acides gras – 0,7g
Glucides – 3,9g
dont sucres – 3,2g
Fibres – 1,0g
Protéines – 0,8g
Sel – 1,36g
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Darégal 6 boulevard Joffre 91490 Milly-la-Forêt - France
Infos pratiques
Conseils :
100 décors d'assiettes. Avant manipulation, placer 7 heures au réfrigérateur. Secouer avant utilisation.
